アローカナは南アメリカのチリ原産のニワトリの品種です。卵は世界で唯一、殻が青く、動脈硬化を予防するのに役立つ「レシチン」という成分が普通の卵の2倍なのだそう
「健康にいいですよー」と店員さんが話されました。

青い殻といっても”薄ーい水色。見た目は普通の卵です。殻を割ると色の濃いもっちり、プリッとした黄身とご対面。見るからに美味しそう
早速、たまごかけご飯にして食べてみましたが、クリーミーで美味しかったです
お食事処も併設されていたので、今度はぜひ店内で食事をしたいと思います。

そうそう、スタッフさんお勧めの「夢たまごソフトクリーム」も甘さ控えめで、とっても美味しかったです

「幸せの青い卵アローカナ」
生産者：井崎養鶏場 （宮崎県児湯郡新富町）