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はなまるブログ

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イクリ(すもも)を頂きました!

2011-07-27
すもも いくり 高千穂 はなまる 貸し別荘
すもも いくり 高千穂 宿泊 貸し別荘 はなまる
茶摘でお世話になった茶園のご主人から朝、採れたばかりの「いくり(=すもも?)」を沢山いただきました!白く見えるのは保護膜で、収穫後24時間位経過すると自然になくなるそうです。イクリ(すもも)は疲労回復に効果があり、便秘や貧血に悩む人や妊娠した女性におすすめです。
この濃い紅色は、ポリフェノール(アントシアニン)で含有量はブルーベリーの1.5倍もあるそうですよ!プラムと比べると歯ごたえがシッカリしています。甘酸っぱくて・・・かなり美味しい(*^^)vです。真っ赤っかな色は、身体を元気にしてくれそう・・・(*^_^*)
 

 

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